Etkinlikler
Organik Tarım ve İyi Tarım Uygulamaları Farkındalık Eğitimi
Konuşmacı: Yunus Sezer Moderatör: Dr. Öğr. Üyesi Mine Erdem Büyükkiraz Etkinliği Düzenleyen...
Gelenekten Endüstriye: Gıda Saklama ve Süreç Yönetiminin Evrimi
Konuşmacılar: Doç. Dr. Duygu Aslan Türker, Erciyes Üniversitesi Doç. Dr. Tuğba Dursun Çapar, Erciyes Üniversitesi...
Kapadokya’nın Lezzet Mirası Mustafapaşa’da Gelecekle Buluştu
Kapadokya’nın binlerce yıllık mutfak kültürünü, yerel üretim geleneklerini ve sürdürülebilir gastronomi anlayışını bir...
